祭(➕)灶(⚓)是指在中国传统文化中，人(💼)们在农(〽)历(🖤)十二月二(🤡)十三或二十四(🤰)这一天，为了祭祀(🔧)灶神(💬)而进(♓)行的一种仪式。祭灶的(🚾)含义是为了感谢灶神(🏬)对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🌦)安和幸福。在这(👂)个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食(⛸)物和供品，摆(⭕)放在灶台前，然后点燃香烛(🙆)，诵读祭文，祈祷灶(👃)神保佑家庭平安。