将选好的(🍂)韭菜洗净，剁碎备用(😞)。将(🐳)韭菜与(😟)肉馅(🏹)一起放入大碗中(⛹)，加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅(🙉)拌均(🍅)匀。可以根(🤴)据个人口味添加适量的酱(🍩)油或鸡(🕶)精增(🐹)加香味。调好的(🍱)馅料可以放置(🌜)片刻，让馅料充分(🎧)融合。