将选好的韭菜洗净，剁碎备用(🆚)。将韭菜与肉馅一起(🈶)放入大碗中，加入适量(🤮)的盐、胡椒粉、(🈂)生姜(🕷)末、葱花(🕯)和料酒，搅拌均匀。可以(🈶)根据(👂)个人(🗂)口味添加适量的酱油或鸡精增加(👞)香味。调好的馅(🐨)料(🍌)可以放(🧤)置片刻，让(🛳)馅料充分融合。