饺子(👔)是中国传统的食物之一，起源(⛄)于古代的北方地区。据(➰)说饺子最早(🐉)是由张(🥠)仲景发明的(🗯)，他是东汉(🛁)末年的一位医学家。他发(✒)现冬(🎧)天(🕐)人们很(🧘)容易患上(🖍)寒冷症状，于是他将药(🚾)材和调料包裹在面皮里(😼)，煮熟(🐱)后食用，以保(🥦)暖身体。这就是饺(🐏)子的起源。后来，人们发现饺子不仅有保暖(✳)的(🍹)作用，而且味道(❓)鲜美，于是饺子成为了一道重要(💭)的年夜饭(🔒)菜品。如今，每年的入伏时节，人们都(⏸)会聚在一起吃饺子，这已(🌪)经成为了一种传统的习俗(🐖)。