在制作(✊)辣椒(🗣)酱时(👅)，需要注意一(🗳)些事项。要保(🔆)持清(🍓)洁和卫生，以避免细菌污染。辣椒(🚩)酱(🐠)在制作过程中会产生较多的烟雾和(🌟)辣味，要确保(😀)通风良好(🍊)，避免刺激眼睛和呼吸道。如果你想要(📪)辣椒酱的保质期(😏)更长，可以在瓶盖拧紧后(🕤)，将瓶子(🦉)放入开水中加热一(📇)段时间，然后(💮)晾凉。