祭灶是指在中国传统文化中，人(🛩)们在农历十二月二十三或二十四这一(🧡)天，为了祭祀灶神而进(🥋)行的一(🥃)种仪(😯)式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求(🍏)来年(😍)家庭的平安和幸福。在这个仪(🤚)式(⛓)中，以祭灶(🛂)为中(👍)心，人(🐓)们会准(😋)备各(🛹)种食物和供品，摆(📒)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平(🦐)安。