青菜是立春咬春时常见的一种蔬菜(⚪)，它具有清热解毒的作用。青菜中(💵)含(🗡)有丰富的叶绿素，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用(🥚)。青菜还富含维生(🚂)素A、维生素C等(🐚)多种维生(🦊)素(🎄)，有助于(🌋)增(🐭)强机(🌅)体的免疫力。青菜还富含膳食纤(🗼)维，有(🔒)助于促进肠道蠕动，预(🍢)防便秘等肠道问题(🔔)。