苦菜是一种味苦的蔬菜，立春咬(🧑)春时常(🐙)常被用来清热解(🎨)毒(🌘)。苦菜中含有(⛴)丰富的黄酮类物质，具有抗(🏅)氧化(㊙)、抗(🌽)炎(🚚)症和抗癌等作用。苦菜还富含多种维生素和矿物质，有助于增强(🗡)机体的免疫力。苦菜还有(🔺)助于促进(🎟)消化，改善胃口(🛡)，对于胃寒、(🐟)胃痛等问题(💐)有一定的缓解作用。