卤煮是(💬)北京特色(🗨)小(🚛)吃中的代表之(🧀)一，也是早餐摊上最受(👅)欢迎的美食(🥋)之一。它以豆腐干、(🧦)猪肠、猪耳朵等为主料，配(💲)以(😆)卤汁和各种调(🔬)料，经过炖煮而成。卤煮(🍽)鲜(🎆)香味美，口感丰富，是早餐摊上的一道美味佳肴。