腌(🖌)制肉粽子的(🏚)技巧也(🍍)是影(🖨)响口感的重(⭕)要因素。要将调料(🐱)均匀地涂抹在肉上，确(🕓)保每块(🚼)肉都能吸(🥘)收到足够的味道。可以(🖐)将(📆)腌制好的肉放入保鲜袋中，用手轻轻揉(🛋)搓(🕖)，使肉与调料更好地融合在一起。将腌制好的(⛹)肉放(🔅)入冰箱中冷(🌞)藏，这样可以更好地保持肉的鲜嫩度(🎧)和(🏏)口感。