中餐自助餐(🚂)中的(🐩)传统热菜也是不可缺(🔨)少的(😈)一(🎹)部分。例(💟)如宫保鸡丁、鱼(😸)香肉丝、回锅肉等，这些热菜以其独(🤜)特的调味(🦗)和口感深受顾客喜爱。这(🍡)些菜品的烹饪方(🎐)式多样，既有(🏩)炒、炸、煮等，也有红烧、酱爆(👂)等。无论是酱香(🥥)四溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的鱼香肉丝，都能(📦)够让人回味无穷。