第(🚐)三(⏳)步是糯(🤵)米的处(🍀)理。将糯米洗净并(🥛)浸泡在清水中约两个小时，这样可以使糯米更加饱满和粘(📭)稠。然后将(🐫)糯米沥干水(📵)分，加入适量的盐搅(💌)拌均匀，这样可以提升粽子的口感和味道。