腌制肉粽子(😬)的技巧也是(🏔)影响口感的重要因素。要将调料均匀地涂抹(🌃)在肉上(😯)，确保每块(🔄)肉都能吸收到足够的味道。可以(🏵)将(🍌)腌(😮)制好的肉放(✔)入保鲜袋中，用手轻轻(🍨)揉搓，使肉(📙)与调料更好地融合(🌯)在一起(❤)。将腌(⬅)制好的肉放入冰箱中冷藏(🕷)，这样可以更好地保(➡)持肉的鲜嫩度和口感。