立冬时节，北(🥨)方地(📊)区的人们喜(⬇)欢食用牛肉面。牛肉面是一道以牛肉为主(🥅)料，配以面(🙂)条和(🤪)蔬菜的传统面食。牛肉富(❄)含蛋白质和(🔈)铁元素，具有补血益气(🤐)的(🔃)作用(🔮)，非(👂)常适合在寒冷的冬季食用。