火候的(💁)掌握是煮粽子的关键。煮粽子时要先用大火将水(🍃)烧开，然后再转小火慢慢煮熟。这样(💀)可以(😘)让粽子受(🛋)热均匀，煮熟的(🐗)时(🤱)间也(⬇)会更加准确。