煮韭菜肉馅饺子时(🤭)，可以先将水烧开，放入饺(🍺)子，再加(🆓)入适量的冷水(🤴)，重复2-3次，以保证饺子煮熟后不粘(🥙)连。煮饺子时可(🌴)以加(🎢)入少许食用(📠)油(🎾)，以(🐁)防止饺(🔵)子煮破。煎饺子时(🛰)，可以先将饺(🥨)子底部煎至金黄色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮(〰)，使饺子底(🙅)部变脆。