漯(🤥)河(🔢)烤鸭是漯河的(🌨)一道传统名菜(😋)，以其皮脆肉嫩(🚤)而闻名。选用当地的土鸭，经过(🗜)腌(🐢)制、烤制等(🎑)工序，最后切成薄片上(🗞)桌。烤鸭的皮脆肉嫩，肉质鲜美，配以(🐼)特(🛵)制的酱料，令人食(🏊)欲大增。