在(🕦)腌制肉粽子时，也(✍)需(🍊)要注意一(🦍)些细节，以确保肉(📣)的(😯)口感更好。要选择新鲜的猪肉，这(🚹)样(🌧)能够保证(🛵)肉质的鲜嫩度和口感的(🆓)好坏。要根据个人口味和喜好来调整调料的用量，以免(🚯)腌制(🏤)出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注意卫(🥤)生，保持食材和工具的清洁，以免(🐎)造成食品(📸)安全问题(😪)。