经过蒸馏得(😁)到的酒精称为白酒的基酒，基酒中含有丰富的(🌱)香气和酒味。为(🏹)了使白酒更加醇厚，需(😝)要进行陈酿。陈(🎖)酿的过程中，白(🏮)酒与(🥋)空气接(🚟)触，氧(⛄)化反应使(🙍)酒味更加浓郁，同时还可以去除一部分(👁)杂质。